武乡黄豆介绍 - 正宗的武乡黄豆都有哪些特点？【中华特产网山西武乡特产】

武乡黄豆

武乡黄豆是中国山西武乡地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西武乡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得武乡黄豆在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受武乡黄豆爱好者们的喜爱。

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什么是武乡黄豆？正宗山西武乡特产：武乡黄豆

黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:03:55
编辑：中华特产网编审小组