四川武胜特产

武胜麻辣牛肉

武胜麻辣牛肉是中国四川武胜地区的特产,在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于四川武胜的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得武胜麻辣牛肉在四川特产中独具一格,享誉盛名,深受武胜麻辣牛肉爱好者们的喜爱。

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什么是武胜麻辣牛肉?正宗四川武胜特产:武胜麻辣牛肉

麻辣牛肉是四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。此菜色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣。主要食材是牛肉,辅料有豆腐、豌豆等,主要烹饪工艺是炒。麻辣鲜香,开胃下酒。

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