什么是武鸣生榨米粉？正宗广西武鸣特产：武鸣生榨米粉
生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗。”蒲庙镇是邕江河畔一个小小的古镇，位于 广西自治区 南宁市区东南面，这个小镇的生榨米粉是比较出名的生榨米粉的产区之一。以上就是关于武鸣生榨米粉的全部介绍，希望阅读后能让您对广西武鸣特产：武鸣生榨米粉又多一点全新认识，如果您对武鸣生榨米粉的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广西武鸣特色产品可点击进入广西武鸣特产大全继续浏览。
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