什么是武汉面窝？正宗湖北武汉特产：武汉面窝
面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。昌智仁称之为面窝，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。以上就是关于武汉面窝的全部介绍，希望阅读后能让您对湖北武汉特产：武汉面窝又多一点全新认识，如果您对武汉面窝的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖北武汉特色产品可点击进入湖北武汉特产大全继续浏览。
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