河南舞钢特产

舞钢红薯

舞钢红薯是中国河南舞钢地区的特产,在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于河南舞钢的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得舞钢红薯在河南特产中独具一格,享誉盛名,深受舞钢红薯爱好者们的喜爱。

产地:河南舞钢

类别:蔬菜,粮油,红薯

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什么是舞钢红薯?正宗河南舞钢特产:舞钢红薯

内容摘要:想知道舞钢红薯是什么吗?本文是一篇详细介绍关于河南舞钢特产——舞钢红薯的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与舞钢红薯的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括舞钢红薯的基本介绍等。

舞钢红薯的基本介绍

舞钢红薯是河南省平顶山市舞钢市的特产。舞钢市不但红薯种植面积大,单产高,且创出一年两季种植模式,淀粉产出率全国领先,红薯、淀粉转化率高,故而中国特产协会授予舞钢市‘中国红薯之乡’称号。

舞钢市农民群众有种植红薯的传统,常年种植面积保持在5万亩左右,年产红薯1.5亿公斤。全市现有红薯淀粉加工企业30余家、粉丝加工企业10余家,年加工淀粉2000多万公斤、粉丝2000多万公斤,已形成红薯种植—淀粉加工—粉丝加工一条龙产业链,使农产品大大增值。

而成立于2010年6月,致力于红薯种植、深加工的舞钢市云辉现代农业专业合作社利用该市土地流转项目,在省农科院、舞钢市科技局的支持下,建成了万亩脱毒红薯种植加工示范园区,并成为省农科院植物脱毒研究中心良种繁育基地。目前,该社已拥有基地3.8万亩,高产精品栽培面积2000多亩。2011年,该社试验种植一年两季红薯获得成功,当年生产优质脱毒红薯1.3万吨,产淀粉1800多吨,成为河南省脱毒红薯种植、产量最大的生产基地。同时,该社种植的优质脱毒红薯淀粉含量达26%,淀粉率位居全国第一。

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