什么是武当银剑茶?正宗湖北丹江口特产:武当银剑茶
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武当银剑茶的基本介绍
银剑茶指产于武当山八仙观茶叶总场的茶,由于该茶生长在我国产茶北部边缘区,生长及营养积累期长,内含物丰富,氨基酸含量达5%以上。
在长年的高山海拨的气候下,古代道人以神农堂百草的精神选植茶树,八仙观今人以太上老君炼丹般的独特工艺制茶,产品种类多样,品质独特。该场生产武当名茶和武当保健枕两大特色产品。武当银剑、针井、太和、奇峰四大名茶曾荣获农业博览会金奖、国际名茶等,并于2001年顺利通过国家环保总局有机食品发展中心有机茶认证。武当保健枕已获国家专利,它以无污染、无公害的武当中草药为主要原料,具有抗癌、解除疲劳等作用,尤其对妇科病有综合疗效。
近年,领导人王富国,又带领全体员工潜心研究,又推出武当道家功夫茶。该茶滋味回甘鲜爽,花香醇真,自上市以来,深受饮茶都的青睐,已被众人接受,具有美容消食、减肥之功效, 八仙观茶叶总场现已形成集团公司,现有旅游观光及生态茶园面积1200余亩,拥有固定资产1600万元,厂房及住宅区10000平方米,先进的机械设备50余台套,中高级职称人员40余人,加工车间采用全封闭无菌化有机生产线,每年限量产出中高档茶叶20000斤,年产值600万元,已成为OFDC认证的千亩有机茶园,湖北省有机茶示范基地,湖北省著名企业。
武当山是中国著名的道教圣地,位居四大道教名山之首。武当方圆八百里,境内奇峰竞秀,险崖独立,谷涧纵横,终年云雾缭绕,变幻莫测。地处北纬36度的武当山夏季无酷暑,冬季无严寒,四季无大风,而八仙观位于武当山之腰,吸仙山之灵气,纳碧水之润泽,藏风聚气,生态良好,非常适宜茶树生长。
武当银剑茶的产品特点有哪些?
条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿隐翠,清香高鲜,滋味醇和,汤色嫩绿明亮,冲泡时茶芽立于杯底,形似银剑竖立,亦像雨后春笋,蔚为壮观。
武当银剑茶的历史是怎么由来的?
陆羽《茶经》有曰:“茶者,南方之嘉木也……其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。”据晋常璩《华阳国志》记载,东起重庆奉节,西至四川宜宾,北接陕西汉中,南至贵州武陵,这一地域古代称为巴国。巴山峡川自古产茶,并纳为贡茶。
关于八仙观的道茶,还有一个传说。相传八仙过海,慕名寻访武当道茶,在老君堂盗来太上老君用炼丹般工艺制作的修性养生长寿道茶,八仙相聚在一片古茶树下,煮茶品茗,茶醉得道,故建八仙观。山民以这里聚仙藏气,效仿道人兴茶,也世代植茶,成为盛产道茶而闻名的八仙观村。
千余年来,武当道茶之所以能够盛名不衰,誉满中外,贵在其品质优。武当茶树品种优良,这里土质好,气候适宜,故而茶叶品质好,被称为仙山云雾。
在武当山,有句俗话说:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。”别处采茶多在春日,清明前后便能看见茶农的繁忙,武当山却不同,在盛夏也要采茶。
明代皇帝将武当山作为皇室国庙,武当道人则将武当道茶作为贡品敬献给宫廷。自明朝以来,武当道茶即作为贡品被皇帝独自享用。
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