文市油饼介绍 - 正宗的文市油饼都有哪些特点？【中华特产网湖南浏阳特产】

文市油饼

文市油饼是中国湖南浏阳地区的特产，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南浏阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得文市油饼在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受文市油饼爱好者们的喜爱。

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什么是文市油饼？正宗湖南浏阳特产：文市油饼

文市油饼是浏阳茴饼的一个分支品种。清光绪年间（1875年-1908年），浏阳文市一些饼行利用当地盛产茶油的优势，将原称“二八酥“的饼子，按茴饼的操作和配料，将烘烤出炉的热饼子，放置滚开的热茶油中浸至饼子沉底再捞上，使饼子更增加一个香味，称“文市油饼”.

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最后更新时间：2023年04月30日 15:06:28
编辑：中华特产网编审小组