什么是文庆鲩？正宗广东肇庆特产：文庆鲩
文庆鲩，广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇特产，2014年02月13日，原国家质检总局批准对“文庆鲩”实施地理标志产品保护。文庆鲩产于肇庆沙浦“文庆塱塘”。整个“文庆塘”只有七百亩水面，一年渔获约两至三万斤左右。相传此塘的水质非同一般，只要将鲩鱼苗放到此塘中养殖，一年左右后便“身娇肉贵”，因为塘中除了独特的水质之外，土质也非常适合文庆鲩的生长。鱼生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中，给鲩鱼带来了美味的“食材”，因而鱼质鲜甜、嫩滑、无腥味。以上就是关于文庆鲩的全部介绍，希望阅读后能让您对广东肇庆特产：文庆鲩又多一点全新认识，如果您对文庆鲩的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东肇庆特色产品可点击进入广东肇庆特产大全继续浏览。
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