山西万荣特产

万荣三白瓜

万荣三白瓜是中国山西万荣地区的特产,荣获农业部标志产品,在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山西万荣的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得万荣三白瓜在山西特产中独具一格,享誉盛名,深受万荣三白瓜爱好者们的喜爱。

产地:山西万荣

类别:水果

已有 ... 人喜欢

什么是万荣三白瓜?正宗山西万荣特产:万荣三白瓜

内容摘要:想知道万荣三白瓜是什么吗?本文是一篇详细介绍关于山西万荣特产——万荣三白瓜的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与万荣三白瓜的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括万荣三白瓜的基本介绍、万荣三白瓜有什么营养价值?万荣三白瓜的产品特点有哪些?万荣三白瓜的历史是怎么由来的?万荣三白瓜的制作方法等。

万荣三白瓜的基本介绍

三白瓜始种于明朝,曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”,以其高硒、低糖、富含氨基酸;果实为夏末秋初主要水果。瓜子可食用,瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。

万荣三白瓜有什么营养价值?

成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。

《本草纲目》记载:其瓜瓤甘、淡、寒、无毒,消烦止渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水。皮:甘、凉、无毒,主治口、舌、唇内生疮。

万荣三白瓜的产品特点有哪些?

果面平滑或具棱沟,表皮绿白、绿、翡翠色,间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形,平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色,单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。子瓜类型150克--200克。

万荣三白瓜的历史是怎么由来的?

“三白瓜”即三白西瓜,以白皮、白瓤、白籽而得名, 经国家食品质量检验中心进行鉴定,结果发现此瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质,更为独特的是此瓜含十八种元素,高硒、低糖、含丰富的氨基酸,具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能。专家称之为罕见的保健、药用佳品。同时,“三白瓜”在第六届北方农副产品暨农业技术名优产品交易会参展中也荣获了优质产品奖。

万荣三白瓜的制作方法

因为三白瓜独特的地理环境,使其产量不甚太高,了解产品的人士不多,七、八月份刚下来的三白瓜,和西瓜一样,唯一是它贮存时间久,采后甜度会因双糖水解为单糖而降低,经长时间的贮存其内后成为蜜汁状,仍可食用,其味更加香甜醇厚。

两大产地为三白西瓜提供了很好的生长环境,使其成为享誉四方的名瓜。“三白瓜”个头大、水分多、瓤口硬、口感细、耐贮藏,最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时,其瓜外表不变,其瓤则会成为蜜汁状,这时其味则更为醇美。在其顶部切一小口,可用小勺舀着喝,若是再加些白糖,那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌,早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。

生吃可直接破开吃

拌着吃—瓜皮开水过后黄瓜凉拌式作法

蒸着吃—用西瓜皮切丝蒸着吃

榨汁吃—用榨汁机榨着吃

冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃

以上就是关于万荣三白瓜的全部介绍,希望阅读后能让您对山西万荣特产:万荣三白瓜又多一点全新认识,如果您对万荣三白瓜的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多山西万荣特色产品可点击进入山西万荣特产大全继续浏览。

最后更新时间:
编辑:中华特产网编审小组

免责声明:本文由中华特产网编审小组通过网上查阅万荣三白瓜相关资料,并重新整理编辑而成,内容仅供参考。如有文字或图片等内容问题,请您联系本站,我们将及时更正。
转载或引用请注明文章出处! 原文链接:https://www.zhtechan.cn/techan/wanrongsanbaigua/复制

三白瓜相关特产推荐

万荣三白瓜

万荣三白瓜

山西万荣特产

喜欢万荣三白瓜的网友推荐了下列山西万荣特产

中华特产网,助力中国乡村,推广地方特产!中国地大物博、特产丰富,由于我国地域辽阔,在不同的地理区域环境影响下,饮食文化结构与地方风土人情也存在着较大的差异性,近而形成了全国各地特有的具有代表性的特色产品。那么中国各个地方省市区县都有哪些代表性特产呢?大多数网友都对自己当地的特产应该说是十分熟悉,但对本地区之外的特产可能未必非常了解,好在中华特产网推出了中国特产大全,专门收录了全国各地区的名优特产,可帮助大家深度感受各地特色产品之美!

友情链接:智闪付 中华特产网 UniNFTs 全球购物网 链观研究院 好牙科 中立品牌榜 万银家

Logo © 中华特产网 ZHTECHAN.CN All Rights Reserved. 京ICP备18054193号-7

友情链接:智闪付 中华特产网 UniNFTs 亿商跨境通 链观研究院 好牙科 中立品牌榜 万银家 音标吧 科普大全 小白购 金榜网 天下财经 中国企业名录 普兰特 国泰康 如鹊 佛帮网 青柚子 韩国康美 懂保网 LemonFit 新民保