什么是万荣大黄牛？正宗山西万荣特产：万荣大黄牛
万荣大黄牛是全国五大地方良种黄牛之一。目前已达10万多头，户均1．5头，万荣县已成为全国优种黄牛生产基地。万荣大黄牛的特点是：体高，身长，骨架大，狮头，虎脑，四肢粗。万荣大黄牛不仅繁殖能力强，母牛一般10个月龄即可 配种产犊，一生可产7～9胎，平均3年两胎；而且产肉率高，净肉率平均为43．4％，是我国优良的役、肉兼用的良种牲畜。牛肉营养很是丰富，100克内含蛋白质20％，脂肪10％，热 量7.2万焦耳，含磷170毫克，钾3．78毫克，维生素比BB等营养成分。中医认为牛肉具有补脾胃、补气养血、强筋骨的功效，对虚损、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定的疗效。以上就是关于万荣大黄牛的全部介绍，希望阅读后能让您对山西万荣特产：万荣大黄牛又多一点全新认识，如果您对万荣大黄牛的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多山西万荣特色产品可点击进入山西万荣特产大全继续浏览。
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