同里状元蹄介绍 - 正宗的同里状元蹄都有哪些特点？【中华特产网江苏苏州特产】

同里状元蹄

同里状元蹄是中国江苏苏州地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏苏州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得同里状元蹄在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受同里状元蹄爱好者们的喜爱。

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什么是同里状元蹄？正宗江苏苏州特产：同里状元蹄

同里状元蹄是江苏苏州同里一道汉族传统名菜。相传宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:01:57
编辑：中华特产网编审小组