铜陵白姜介绍 - 正宗的铜陵白姜都有哪些特点？【中华特产网安徽铜陵特产】

铜陵白姜

铜陵白姜是中国安徽铜陵地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于安徽铜陵的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得铜陵白姜在安徽特产中独具一格，享誉盛名，深受铜陵白姜爱好者们的喜爱。

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什么是铜陵白姜？正宗安徽铜陵特产：铜陵白姜

铜陵白姜系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。2009年11月16日，原国家质检总局批准对“铜陵白姜”实施地理标志产品保护。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:28:29
编辑：中华特产网编审小组

铜陵白姜

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