福建泉州特产

铁观音红茶

铁观音红茶是中国福建泉州地区的特产,在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建泉州的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得铁观音红茶在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受铁观音红茶爱好者们的喜爱。

产地:福建泉州

类别:茶叶,红茶

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什么是铁观音红茶?正宗福建泉州特产:铁观音红茶

内容摘要:想知道铁观音红茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于福建泉州特产——铁观音红茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与铁观音红茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括铁观音红茶的基本介绍、铁观音红茶有什么营养价值?铁观音红茶的产品特点有哪些?铁观音红茶的制作方法、铁观音红茶的品尝吃法等。

铁观音红茶的基本介绍

铁观音红茶是红茶中的新贵茶品,以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

铁观音红茶有什么营养价值?

观音红红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,有暖胃祛寒的作用。其抗菌力强,用它漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出观音红红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

铁观音红茶的产品特点有哪些?

观音红也是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了微妙变化,具有独特的香气和醇厚滋味。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,但又有铁观音典雅的韵味,故名观音红。

观音红口感鲜爽、浓醇,甘甜,香气甜润中蕴藏着独特的观音韵味。 故凭其独特的原料及作法,观音红品质可与时下流行的金骏眉/银骏眉相媲美,堪称红茶上品。

铁观音红茶的制作方法

铁观音红茶,取上等有机铁观音茶叶原料,独家采用传统铁观音工艺结合林家祖传红茶的制作,经萎凋、完整发酵、揉捻、特殊烘焙精制而成。

铁观音红茶的品尝吃法

清香型:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次

温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

浓香型:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

韵香型:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

以上就是关于铁观音红茶的全部介绍,希望阅读后能让您对福建泉州特产:铁观音红茶又多一点全新认识,如果您对铁观音红茶的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多福建泉州特色产品可点击进入福建泉州特产大全继续浏览。

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