什么是田林木耳？正宗广西田林特产：田林木耳
黑木耳指木耳属（学名：Auricularia or Wood ear) 的食用菌，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。田林县种植的食用菌质量优良、朵大柄短，现年产量约137吨。田林县比较有名的菌类主要是云木耳，云木耳简称云耳，是田林传统的出口特产，产品朵大肉薄、晶亮透明，质量好，主要用于食用、药用。各乡（镇）均有出产，但没有形成规模生产，主要为农户零星栽培和野生。现云木耳的年产量约为10吨。以上就是关于田林木耳的全部介绍，希望阅读后能让您对广西田林特产：田林木耳又多一点全新认识，如果您对田林木耳的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广西田林特色产品可点击进入广西田林特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
