吉林洮南特产

洮南万宝粉丝

洮南万宝粉丝是中国吉林洮南地区的特产,荣获地理标志证明商标,在吉林当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于吉林洮南的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得洮南万宝粉丝在吉林特产中独具一格,享誉盛名,深受洮南万宝粉丝爱好者们的喜爱。

产地:吉林洮南

类别:干货,粮油,粉丝

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什么是洮南万宝粉丝?正宗吉林洮南特产:洮南万宝粉丝

内容摘要:想知道洮南万宝粉丝是什么吗?本文是一篇详细介绍关于吉林洮南特产——洮南万宝粉丝的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与洮南万宝粉丝的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括洮南万宝粉丝的基本介绍、洮南万宝粉丝有什么营养价值?等。

洮南万宝粉丝的基本介绍

粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面。

特定品质

纯白洁净、口感细腻、鲜香可口,韧性强、耐复煮

食物禁忌

一般人皆可食用。孕妇少食或不食。

传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工,特别是知名品牌已经放弃明矾的使用,作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。

食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

地域范围

万宝镇位于洮南市西北部,敖牛山脚下。北距乌兰浩特市50千米,南距突泉县50千米,东距白城市100千米,东南距洮南市130千米。面积187.6平方千米,人口43299人(另有数据:面积234平方千米,人口54576人)。镇政府驻青年社区。辖3个社区、17个行政村:青年社区、万宝社区、红旗社区、永红村、煤窑村、新丰村、德发村、共同村、光华村、宏山村、碱土村、二龙锁口村、永久村、北太平村、红旗村、河南村、三发村、西太平村、兴仁村、前进村。

洮南万宝粉丝有什么营养价值?

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。

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