太湖银鱼介绍 - 正宗的太湖银鱼都有哪些特点？【中华特产网浙江湖州特产】

太湖银鱼

太湖银鱼是中国浙江湖州地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江湖州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得太湖银鱼在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受太湖银鱼爱好者们的喜爱。

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什么是太湖银鱼？正宗浙江湖州特产：太湖银鱼

太湖银鱼有四个品种，太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。太湖银鱼春季在太湖边芦苇和水草茎上产卵，产期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬，此时也是捕捞银鱼的汛期。东山有“五月枇杷黄，太湖银鱼肥”之说。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:19:06
编辑：中华特产网编审小组