遂昌冬笋介绍 - 正宗的遂昌冬笋都有哪些特点？【中华特产网浙江遂昌特产】

遂昌冬笋

遂昌冬笋是中国浙江遂昌地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江遂昌的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得遂昌冬笋在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受遂昌冬笋爱好者们的喜爱。

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什么是遂昌冬笋？正宗浙江遂昌特产：遂昌冬笋

冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白，肉质细嫩，味道清鲜的嫩笋，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。来自于仙县遂昌如画般的山上，绿色无污染，出自这里的笋更加鲜甜可口。因为它是在冬季挖取，所以叫冬笋，每年的11月到来年的2月是收获冬笋的最佳季节。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:57:22
编辑：中华特产网编审小组

遂昌冬笋

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