福建寿宁特产

寿宁高山茶

寿宁高山茶是中国福建寿宁地区的特产,荣获农业部标志产品,在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建寿宁的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得寿宁高山茶在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受寿宁高山茶爱好者们的喜爱。

产地:福建寿宁

类别:茶叶

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什么是寿宁高山茶?正宗福建寿宁特产:寿宁高山茶

内容摘要:想知道寿宁高山茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于福建寿宁特产——寿宁高山茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与寿宁高山茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括寿宁高山茶的基本介绍、寿宁高山茶有什么营养价值?寿宁高山茶的产品特点有哪些?寿宁高山茶的历史是怎么由来的?寿宁高山茶的品尝吃法等。

寿宁高山茶的基本介绍

寿宁高山茶产于福建省宁德市寿宁县的高山茶区。从茶的外形上看,这是用闽南乌龙工艺制作。颗粒饱满,色泽清润。冲泡时,第一泡花香味十足,有冲透感。茶汤却是清亮透明,为淡绿白色,入口的滋味甘爽。三泡后,若延长冲泡时间,茶汤的滋味却不见苦涩,彰显高山茶的特殊韵味。这款茶还耐泡,后面几泡花香不明显,奶香却渐显,似有焙火的糖香,茶水口感始终柔顺,是一款制作品质都较高的茶。

寿宁高山茶有什么营养价值?

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛, 促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

寿宁高山茶的产品特点有哪些?

具有天然、叶厚、形美、耐泡、香高、味醇的品质。

寿宁高山茶的历史是怎么由来的?

寿宁产茶历史悠久。自550多年前的明景泰六年置县以来,茶叶就已经成为寿宁县大宗农业土特产对外通商的产品。明代著名的通俗文学家冯梦龙在崇祯7年始任寿宁县知县后所著《寿宁待志》一书中,留诗“县在翠微处,浮家似锦棚。三峰南入幕,万树北遮城。地僻人难到,山多云易生。老梅标冷趣,我与尔同清。”形象地描述了寿宁山高林多雾重谷深的生态地理环境。“九峰山上紫茶殊,香漫甘回嫩厚舒。他日堂中酬客友,仙茗盛誉满姑苏”,则是冯梦龙当年品鉴寿宁佳茗时的佳作。

寿宁高山茶的品尝吃法

1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。

2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。

3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。

5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。 约1-2分钟后,高山茶的精美真味就浸泡出来了。

以上就是关于寿宁高山茶的全部介绍,希望阅读后能让您对福建寿宁特产:寿宁高山茶又多一点全新认识,如果您对寿宁高山茶的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多福建寿宁特色产品可点击进入福建寿宁特产大全继续浏览。

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