山东寿光特产

寿光化龙胡萝卜

寿光化龙胡萝卜是中国山东寿光地区的特产,荣获农业部标志产品,在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山东寿光的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得寿光化龙胡萝卜在山东特产中独具一格,享誉盛名,深受寿光化龙胡萝卜爱好者们的喜爱。

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什么是寿光化龙胡萝卜?正宗山东寿光特产:寿光化龙胡萝卜

寿光市化龙镇是“中国胡萝卜第一镇”,胡萝卜种植历史悠久,已有300多年的历史。该地气候温和,土质疏松肥沃,富含磷、钾,水质纯净,具有生产胡萝卜得天独厚的地理条件,种植上全部采用垄栽模式,生产的胡萝卜具有良好的外形和口感,外观表皮光滑,粗细均匀,具有红皮、红肉、红芯“三红”及肉厚芯小的特点,入口脆嫩多汁,质细味甜,生食脆而无渣,营养丰富、功效独特,富含胡萝卜素、维生素、果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,素有“小人参”之称。有治疗夜盲症、预防心脏疾病和肿瘤、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。2000年,被农业部评为“中国胡萝卜第一镇”。

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