石头街麻花介绍 - 正宗的石头街麻花都有哪些特点？【中华特产网江西南昌特产】

石头街麻花

石头街麻花是中国江西南昌地区的特产，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西南昌的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得石头街麻花在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受石头街麻花爱好者们的喜爱。

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什么是石头街麻花？正宗江西南昌特产：石头街麻花

石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:31:45
编辑：中华特产网编审小组