什么是歙县珠兰花茶?正宗安徽歙县特产:歙县珠兰花茶
内容摘要:想知道歙县珠兰花茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于安徽歙县特产——歙县珠兰花茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与歙县珠兰花茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括歙县珠兰花茶的基本介绍、歙县珠兰花茶的产品特点有哪些?歙县珠兰花茶的历史是怎么由来的?歙县珠兰花茶的制作方法、歙县珠兰花茶的品尝吃法等。
歙县珠兰花茶的基本介绍
歙(shè)县珠兰花茶,产于安徽省歙县,有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。珠兰花的花枝细、花粒小, 不必起花, 可以随茶复火, 低温干燥。烘笼烘焙温度为65 一75 ℃ , 干燥机复火温度为90 一1 0 ℃ 。烘后茶叶含水量8 % 左右为宜。由于珠兰具花香持久的特性, 珠兰花茶虽贮藏时间较长, 其清香程度仍比其他花茶强。
歙县珠兰花茶的产品特点有哪些?
歙县珠兰花茶珠兰花香浓而不烈,清而不淡,所以其窨制的烘青珠兰花茶清香幽雅,鲜纯爽口,外形条匀齐,色泽深绿光润,冲后整朵成串,汤色黄绿清明,叶底芽叶肥壮柔软。
歙县珠兰花茶的历史是怎么由来的?
歙县的珠兰花出生产历史较为悠久,据《益闻录》记载:“建德(安徽东至县),产茶之区,绿叶青芽,茗香遍地,向由山西客贩至北地化城一代出售。
歙县珠兰花茶的制作方法
窨制工艺分两个阶段:一为制茶坯,二为窨花,又称“熏花”。花茶的档次以制坯原料品质高低而异,用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶;用烘青原料窨制的为大宗花茶。制作茶坯是将毛峰、大方、烘青等毛茶原料,分级分批通过筛分制坯工艺,按标准样精制成各种级青茶坯,称精制素茶。窨花工艺,是将精制素茶窨以新鲜珠兰鲜花,使原料茶吸收花香,经一次或多次窨花之后,便制成珠兰花茶。
歙县珠兰花茶的品尝吃法
冲泡珠兰花茶,首先要做的就是准备好冲泡所需要的茶具、茶叶及冲泡用水,然后直接用茶叶冲泡方法冲泡即可。
1、喜欢淡雅清新型的品饮建议用量为小木勺半勺,放入400ML左右玻璃杯中;
2、加入开水(90度)约七八分满,加盖,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可根据个人喜好,加入糖或蜂蜜。
以上就是关于歙县珠兰花茶的全部介绍,希望阅读后能让您对安徽歙县特产:歙县珠兰花茶又多一点全新认识,如果您对歙县珠兰花茶的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多安徽歙县特色产品可点击进入安徽歙县特产大全继续浏览。
最后更新时间:
编辑:中华特产网编审小组