什么是神农架松茸？正宗湖北神农架特产：神农架松茸
内容摘要：想知道神农架松茸是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北神农架特产——神农架松茸的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与神农架松茸的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括神农架松茸的基本介绍、神农架松茸有什么营养价值？神农架松茸的产品特点有哪些？神农架松茸的制作方法等。
神农架松茸的基本介绍
神农架松茸来自原始森林神农架，采于山民,购于山民，无任何污染，特别的环保，山民采回来之后，直接在自然光下晒干，未经任何特殊的加工处理，所以说颜色是自然色，味道很纯真。
神农架松茸有什么营养价值？
松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。
松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
神农架松茸的产品特点有哪些？
神农架松茸肉质细腻，口感鲜嫩，营养丰富，属于纯天然绿色产品。
神农架松茸的制作方法
松茸炒山鸡片
（1）主料：水发松茸菌100克，山鸡肉150克。
（2）调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。
制法：
（1）将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。
（2）油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅。
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编辑：中华特产网编审小组
