啥汤介绍 - 正宗的啥汤都有哪些特点？【中华特产网江苏徐州特产】

啥汤

啥汤是中国江苏徐州地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏徐州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得啥汤在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受啥汤爱好者们的喜爱。

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什么是啥汤？正宗江苏徐州特产：啥汤

潵（sá）汤（古通撒，即撒汤）—流行在安徽砀山、江苏徐州、河南永城等苏鲁豫皖四省结合处的汉族及回族风味小吃。传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:35:11
编辑：中华特产网编审小组