什么是韶信辣酱？正宗广东翁源特产：韶信辣酱
内容摘要：想知道韶信辣酱是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东翁源特产——韶信辣酱的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与韶信辣酱的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括韶信辣酱的基本介绍、韶信辣酱有什么营养价值？韶信辣酱的制作方法、韶信辣酱的品尝吃法等。
韶信辣酱的基本介绍
韶信辣椒酱全部是由新鲜的辣椒做成的，产品以辣椒酱为主，有蒜蓉辣椒酱，豆豉辣椒酱等美味辣椒酱，韶信辣椒酱投放市场上一直深受消费者的热爱。
韶信辣酱有什么营养价值？
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
韶信辣酱的制作方法
传统辣椒酱生产流程为：选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品。
韶信辣酱的品尝吃法
1，拌饭吃 2，辣酱凉拌面 3，辣酱汤面 4，辣酱夹馍 5，辣酱馅包子 6，辣酱馅饺子 7，辣酱炒牛河 8，辣酱面包片 9，辣酱汤米粉 10，辣酱汤/火锅
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编辑：中华特产网编审小组
