厦门烧肉粽介绍 - 正宗的厦门烧肉粽都有哪些特点？【中华特产网福建厦门特产】

厦门烧肉粽

厦门烧肉粽是中国福建厦门地区的特产，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建厦门的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得厦门烧肉粽在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受厦门烧肉粽爱好者们的喜爱。

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什么是厦门烧肉粽？正宗福建厦门特产：厦门烧肉粽

厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，肉粽的米是糯米，事先炒过了，包好后的粽子要等开水煮沸时才下锅烧，煮好后拨开棕衣，香气扑鼻，粽子色泽红黄闪亮，味道香甜，油润不腻。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:26:38
编辑：中华特产网编审小组