什么是厦门海蛎煎?正宗福建厦门特产:厦门海蛎煎
厦门蚝仔煎又名海蛎煎,是厦门最具风味的传统大众化小吃名点。它以鲜牡蛎为主料,以地瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香。以上就是关于厦门海蛎煎的全部介绍,希望阅读后能让您对福建厦门特产:厦门海蛎煎又多一点全新认识,如果您对厦门海蛎煎的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多福建厦门特色产品可点击进入福建厦门特产大全继续浏览。
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