厦门炒面线介绍 - 正宗的厦门炒面线都有哪些特点？【中华特产网福建厦门特产】

厦门炒面线

厦门炒面线是中国福建厦门地区的特产，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建厦门的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得厦门炒面线在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受厦门炒面线爱好者们的喜爱。

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什么是厦门炒面线？正宗福建厦门特产：厦门炒面线

炒面线，是厦门独具特色的传统名点，是由过支的名菜馆“全福楼”和“双全酒家”的几位老师傅，在烹饪实践中创造出来的，至今已有五六十年历史了。早年，有些华侨出国时，特地用高级的保温瓶装炒面线，乘飞机带到海外去，让国外的亲友尝一尝唐山的出名点心。前几年，有4位回国观光的华侨，专门乘一辆新型的小轿车，在厦门市区寻找“双全酒家”，想品尝几十年前曾经吃过的炒面线。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:23:15
编辑：中华特产网编审小组

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