什么是臊子馄饨?正宗陕西韩城特产:臊子馄饨
臊子馄饨是陕西韩城的汉族特色面食,馄饨含有团圆美满之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。就是将事先捏好蒸熟的馄饨用开水泡软,再浇上精心调制的猪肉臊子汤。这种臊子馄饨与外地的馄饨比较,明显不同。外地的馄饨面皮薄而较大,用竹签在面皮上抹点肉泥、对角卷起,然后将另外两端捏合,煮熟,带面汤,调上调料即可。以上就是关于臊子馄饨的全部介绍,希望阅读后能让您对陕西韩城特产:臊子馄饨又多一点全新认识,如果您对臊子馄饨的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多陕西韩城特色产品可点击进入陕西韩城特产大全继续浏览。
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