什么是桑落酒？正宗山西永济特产：桑落酒
桑落酒产地：运城 永济市 制法：古法已佚，现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料，经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序，贮藏一年后，方成。桑落酒为清香大曲，酒质清香醇，入口绵甜，回味悠远，为传统清香型的上乘白酒。源流：创于北魏末年，距今已有1500年历史，因用桑落泉的泉水酿制，味道独特，是我国传统名酒之一。清初时，桑落酒的制法佚，名酒失传。直到1979年，通过挖掘出的制酒秘方和现代酿酒技术的结合，才是桑落酒重现于世。以上就是关于桑落酒的全部介绍，希望阅读后能让您对山西永济特产：桑落酒又多一点全新认识，如果您对桑落酒的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多山西永济特色产品可点击进入山西永济特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
