如东文蛤介绍 - 正宗的如东文蛤都有哪些特点？【中华特产网江苏如东特产】

如东文蛤

如东文蛤是中国江苏如东地区的特产，荣获地理标志证明商标，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏如东的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得如东文蛤在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受如东文蛤爱好者们的喜爱。

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什么是如东文蛤？正宗江苏如东特产：如东文蛤

如东出产的海产珍品文蛤，素有“天下第一鲜”之称。早在唐代文蛤就被列为贡品。文蛤是如东大宗出口产品，以往处于自然繁殖、自然生长、自由采捕的状态,为了保护这一贝类资源,在1958年建立“如东县海涂养殖场”，首次进行了人工围养、放养文蛤幼苗、捕大留小，实行封滩养殖。1969年以冻蛤肉出口，从1979年开始改由鲜活文蛤出口，远销日本、韩国等国家。如东已成为全国最大的文蛤养殖出口基地。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:32:13
编辑：中华特产网编审小组

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