云南西双版纳特产

七子饼茶

七子饼茶是中国云南西双版纳地区的特产,在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于云南西双版纳的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得七子饼茶在云南特产中独具一格,享誉盛名,深受七子饼茶爱好者们的喜爱。

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什么是七子饼茶?正宗云南西双版纳特产:七子饼茶

圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而着称。七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。

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