什么是杞县酱红萝卜？正宗河南杞县特产：杞县酱红萝卜
杞县酱红萝卜已有160余年的历史。该产品1933年全国铁路沿线产品展览会，获得奖状。1982年获河南省优质食品奖。 杞县酱红萝卜之所以风味独特，闻名中外，是和它的精先原料，严谨操作分不开的。选用的萝卜“线穗”，系杞县东关坡吴村特产。“线穗”萝卜上下均匀，顶小芯细，无丝无渣，色泽鲜红，晶莹透亮。经过7次酱腌 80 多天后，腌出的酱红萝卜色泽紫红明亮，酱香浓郁，可四季食用，亦可入席做配菜。以上就是关于杞县酱红萝卜的全部介绍，希望阅读后能让您对河南杞县特产：杞县酱红萝卜又多一点全新认识，如果您对杞县酱红萝卜的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多河南杞县特色产品可点击进入河南杞县特产大全继续浏览。
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