清平空心面介绍 - 正宗的清平空心面都有哪些特点？【中华特产网山东阳谷特产】

清平空心面

清平空心面是中国山东阳谷地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东阳谷的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得清平空心面在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受清平空心面爱好者们的喜爱。

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什么是清平空心面？正宗山东阳谷特产：清平空心面

清平镇生产的空心面，又称坠面，因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年，距今已有百余年历史。空心面在锅里浸煮不混汤，出锅后不粘不稠，盛在碗内兑少许汤，用筷子挑起面条又不见汤，汤随空心走。食用时配以香油、香莱、食醋、味精等辅料，柔软滑爽，营养丰富，极易消化，还最适于老弱病者及产妇食用。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:22:51
编辑：中华特产网编审小组