什么是青豆小糕?正宗云南巍山特产:青豆小糕
青豆小糕以大米、青蚕虫为主料,只有青蚕豆成熟时才能吃到且只用本地的新鲜豆子,所以精贵。先将大米和糯米按比例掺合,经过淘、洗、泡、舂加工成糕面,再将沸水焯过的豆米揉合在米面中,呈玉绿色。蒸糕仅用径空30毫米的三个小甄交替进行,中间加腰糖后,两扇和一而成,现蒸热卖。青豆小糕颜色碧绿,口感松软,青豆香气扑鼻以上就是关于青豆小糕的全部介绍,希望阅读后能让您对云南巍山特产:青豆小糕又多一点全新认识,如果您对青豆小糕的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多云南巍山特色产品可点击进入云南巍山特产大全继续浏览。
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