旗花面介绍 - 正宗的旗花面都有哪些特点？【中华特产网陕西武功特产】

旗花面

旗花面是中国陕西武功地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西武功的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得旗花面在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受旗花面爱好者们的喜爱。

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什么是旗花面？正宗陕西武功特产：旗花面

旗花面也有叫奇花面，陕西省武功地区汉族传统面食。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”;也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面”。是一种当地群众非常喜欢的面食，也叫一口香或起花面，一般用来招待贵客的。也是逢年过节，武功及周边地区人们必做的一种面食。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:39:16
编辑：中华特产网编审小组

旗花面

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