福建福鼎特产

前岐三角饺

前岐三角饺是中国福建福鼎地区的特产,在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建福鼎的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得前岐三角饺在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受前岐三角饺爱好者们的喜爱。

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什么是前岐三角饺?正宗福建福鼎特产:前岐三角饺

三角饺是前岐镇有着近百年历史的名小吃,因为是三种米合成的,又叫 “三合饺”。饺子在蒸笼里蒸熟后香气四溢,惹得大街小巷的行人垂涎欲滴,吃起来热腾腾的汤汁在口里四溅,馅料油而不腻,饺子皮既柔软有粘性又不粘牙,色香味俱全,口感极佳,独具风味,吃过的人无不啧啧称赞。

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