什么是瀑泉茶？正宗湖北咸丰特产：瀑泉茶
内容摘要：想知道瀑泉茶是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北咸丰特产——瀑泉茶的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与瀑泉茶的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括瀑泉茶的基本介绍、瀑泉茶有什么营养价值？瀑泉茶的产品特点有哪些？瀑泉茶的品尝吃法等。
瀑泉茶的基本介绍
瀑泉茶是湖北省恩施州咸丰县黄金洞乡的特产。咸丰生态环境好，农药残留低，生产的茶叶无泥腥味，有天然兰草香，市场前景广阔。
瀑泉茶有什么营养价值？
茶叶中含有重要的营养素——茶多酚。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。茶多酚可以使致癌物失去活性，可阻断亚硝酸胺的形成，抑制癌细胞生长，对防治癌症有一定作用。
瀑泉茶的产品特点有哪些？
瀑泉茶品质特征：外形紧秀匀整，色泽嫩绿油润，嫩香浓郁持久，滋味鲜爽醇厚，汤色明亮，叶底嫩绿。
瀑泉茶的品尝吃法
一般来说，有些病人、孕妇不宜饮茶，即便是平常人，在饮茶方面也要有所选择。因为人群中有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质，有一些人并不宜喝茶。所以，喝茶也要因人而异。
另外，新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
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编辑：中华特产网编审小组
