平遥长山药介绍 - 正宗的平遥长山药都有哪些特点？【中华特产网山西平遥特产】

平遥长山药

平遥长山药是中国山西平遥地区的特产，荣获农业部标志产品，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西平遥的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得平遥长山药在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受平遥长山药爱好者们的喜爱。

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什么是平遥长山药？正宗山西平遥特产：平遥长山药

平遥长山药亦称山药、薯蓣系多年生缠绕藤本，地下具圆柱形肉质块茎。其块茎是一种食品，亦可入药，是健脾、养胃、益气的药品。长山药主产地在海拔150-1500米左右，块茎肉质肥厚，直径2-7厘米，外皮黑褐色，外皮黄褐。平遥长山药是地理标志产品，也是历史悠久的著名特产，尤以岳北村一带所产长山药质地优良。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:52:03
编辑：中华特产网编审小组