平桥豆腐介绍 - 正宗的平桥豆腐都有哪些特点？【中华特产网江苏淮安特产】

平桥豆腐

平桥豆腐是中国江苏淮安地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏淮安的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得平桥豆腐在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受平桥豆腐爱好者们的喜爱。

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什么是平桥豆腐？正宗江苏淮安特产：平桥豆腐

平桥豆腐属苏菜系，是江苏淮安的一道名菜，选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫，用鲫鱼脑起鲜，因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。平桥豆腐经济实惠，美味可口，食而不腻，清素入肺。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:36:51
编辑：中华特产网编审小组