什么是牛滩生姜？正宗四川泸县特产：牛滩生姜
牛滩生姜，品质优良，独具地方特色风味，具有色鲜姜嫩，根茎细长，表皮光滑、肉质细腻，筋少汁丰的特点，以口感“脆、香、嫩”声名远扬，素有“无筋生姜”的美誉，是制作川味泡姜的上好原料。牛滩生姜是重要食材也可入药，《本草纲目》早有“姜辛、微温、无毒”、“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”的描述。民间“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”说法也流传甚广。牛滩生姜种植历史悠久，距今已有2000年的历史，泸县史料中多次有“牛滩生姜为县中特产”、“牛滩之姜，甚为有名”的记载。以上就是关于牛滩生姜的全部介绍，希望阅读后能让您对四川泸县特产：牛滩生姜又多一点全新认识，如果您对牛滩生姜的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川泸县特色产品可点击进入四川泸县特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
