牛筋糕介绍 - 正宗的牛筋糕都有哪些特点？【中华特产网广东龙川特产】

牛筋糕

牛筋糕是中国广东龙川地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东龙川的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得牛筋糕在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受牛筋糕爱好者们的喜爱。

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什么是牛筋糕？正宗广东龙川特产：牛筋糕

龙川牛筋糕是汉族客家糕类美食，有300余年的历史是有史可查的。根据龙川县志记载，早在清朝年间，陈顺升店就生产牛筋糕。当年，牛筋糕并不像现在是包装产品，而是将牛筋糕切成块，用大竹叶包起来，由小贩挑着沿街叫卖。因其食用方便，老少皆宜，生意一直做得很红火。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:44:12
编辑：中华特产网编审小组