什么是楠溪素面?正宗浙江永嘉特产:楠溪素面
楠溪素面亦称索面。素面是一种易消化的面条,对肠胃都是有益的。非常适合小孩和老人食用。 温州传统食品,直径通常小于1.3毫米,各县均有制作,以历史悠久论,首推永嘉,因永嘉在楠溪江流域,乡人称为楠溪素面。素面味冷而清,可浸于肉汤或丸子中,亦可下至酱油中,而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味,可以与大葱、生姜以及青蒜。永嘉楠溪江沿岸村民历来将素面视为食中珍品,待客首选之物。在农村,过去人们走亲访友、弄璋、弄瓦、添丁、婚嫁、祝寿之喜,一概离不了素面。以上就是关于楠溪素面的全部介绍,希望阅读后能让您对浙江永嘉特产:楠溪素面又多一点全新认识,如果您对楠溪素面的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多浙江永嘉特色产品可点击进入浙江永嘉特产大全继续浏览。
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