南山牡蛎介绍 - 正宗的南山牡蛎都有哪些特点？【中华特产网广东深圳特产】

南山牡蛎

南山牡蛎是中国广东深圳地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东深圳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得南山牡蛎在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受南山牡蛎爱好者们的喜爱。

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什么是南山牡蛎？正宗广东深圳特产：南山牡蛎

南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而，南山牡蛎其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为“南头蚝”。“南头蚝” 学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境。前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:26:02
编辑：中华特产网编审小组