南湖菱介绍 - 正宗的南湖菱都有哪些特点？【中华特产网浙江嘉兴特产】

南湖菱

南湖菱是中国浙江嘉兴地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江嘉兴的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得南湖菱在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受南湖菱爱好者们的喜爱。

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什么是南湖菱？正宗浙江嘉兴特产：南湖菱

南湖菱是嘉兴的著名特产，因产地在嘉兴南湖为中心的水域而得名。南湖菱，又名青菱、元菱、和尚菱、南荡菱。中秋前后是采摘的季节。剥开薄薄的绿色外衣，就是光留留的藕色菱肉。脆生生，甜津津，解渴又爽口，保你吃了永远都难以忘记。每到南湖菱上市，嘉兴人吃菱的风习，虽未经明文公约，但也确实是“万众一心”，相习成俗的。南湖菱既是水果，又可当菜。将它剥壳炒煮，撒上葱丝，青白分明，色味俱佳。用菱烧肉或烧菱饭，清香扑鼻，别有风味。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:30:28
编辑：中华特产网编审小组

南湖菱

什么是南湖菱？正宗浙江嘉兴特产：南湖菱

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