河北南和特产

南和金米

南和金米是中国河北南和地区的特产,荣获农业部标志产品,在河北当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于河北南和的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得南和金米在河北特产中独具一格,享誉盛名,深受南和金米爱好者们的喜爱。

产地:河北南和

类别:粮油,粗粮

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什么是南和金米?正宗河北南和特产:南和金米

内容摘要:想知道南和金米是什么吗?本文是一篇详细介绍关于河北南和特产——南和金米的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与南和金米的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括南和金米的基本介绍、南和金米有什么营养价值?南和金米的产品特点有哪些?南和金米的历史是怎么由来的?南和金米的制作方法等。

南和金米的基本介绍

南和金米即俗称的小米,粒紧密、色金黄,故称“金米”。现代南和金米不施农药、化肥,是国家认证的A级绿色食品,米软、粘、香。小米营养很高,已成为现代人养生不可缺少的佳品。

南和金米有什么营养价值?

1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

南和金米的产品特点有哪些?

金米娇贵之处有三:一是“血统纯正”,天然无污物;二是“秀外慧中”,色正品香;三是“金”名远扬,赫赫有名。

南和金米的历史是怎么由来的?

相传南北朝时期,有个兴林国(今南和一带)国王妙庄患病疮医治无效,濒临死亡。一位圣医讲,需用亲生女儿手眼制药,方可痊愈。其他两个女儿不肯,独三女儿妙善挺身而出,舍手眼治好了妙庄的病。此事感人至深,百姓纷纷落泪,泪水汇聚成泉,泉水流淌过的土地农作物长势一年好似一年。南和古来就有种植小米的传统,这片土地种植出来的小米又得到“圣水”的点化,其色愈发金黄,其味愈加甘甜,此后被奉为“金米”。

南和金米的制作方法

小米粥

材料

小米,冷水

做法

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

以上就是关于南和金米的全部介绍,希望阅读后能让您对河北南和特产:南和金米又多一点全新认识,如果您对南和金米的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河北南和特色产品可点击进入河北南和特产大全继续浏览。

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