乃东青稞介绍 - 正宗的乃东青稞都有哪些特点？【中华特产网西藏乃东特产】

什么是乃东青稞？正宗西藏乃东特产：乃东青稞

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乃东青稞的基本介绍

青棵属于大麦种,是世界最古老的作物之一.西藏山南乃东是世界大麦种的起源地之一,其青棵种植历史至少可以追溯到距今3500年前的史前时期.乃东青棵种植这一农业文明,支撑着当地先民千年来的生存与繁衍,至今仍是当地人民主要的生计和生活来源。

白昼时间长，利于乃东青稞保持较长时间的光合作用，在秋季，气温由10℃下降到0℃的时间为49-73天，这时的气温对乃东青稞的早期分蘖和穗分化有较大的帮助，使得乃东青稞的籽粒较重，冷凉的温度条件保证了乃东青稞的出稞率，增加千粒重，使其籽粒充实饱满，穗大粒多；在乃东青稞的灌浆期，地域内白天温度高，晚上温度低，气温日温差可达16℃，光合作用和呼吸作用交替进行，利于乃东青稞积累养分，促进颗粒对营养物质的吸收与转化，从而其谷氨酸、蛋白质及淀粉含量高。促进代谢过程，使乃东青稞籽粒中的有机物质增多，而境内海拔高，大气中的粉尘、水蒸气含量低，光照穿透性好，阳光辐射过程中能量损失小，避免了乃东青稞在生长过程中受到过强的阳光直射，长势较好，保证了其植株、叶片和穗粒的完整度，因而乃东青稞籽粒饱满。

乃东区干湿季分明，降雨多集中在6-9月，干燥少雨的环境使得乃东青稞在生长中极少发生病虫害。乃东区江河稠密，拥有雅鲁藏布江及雅砻河流经，为乃东青稞的种植提供了充足的灌溉水源，境内除主要河流外，还有地下水和冰雪融水补给，水质较好，矿化度30-600mg/L ，pH值平均为7.4，可增加籽粒灌浆强度，增加千粒重的同时，促进乃东青稞稞粒对β-葡聚糖吸收与转化。

其中种植土壤主要为草甸土，草甸土是河流沉积物受地下水运动和耕作活动影响而形成的土壤，属半水成土，其主要特征是地势平坦、土层深厚，有机质含量高，持水能力强，有利于乃东青稞磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素的积累。