门钉肉饼介绍 - 正宗的门钉肉饼都有哪些特点？【中华特产网北京延庆特产】

门钉肉饼

门钉肉饼是中国北京延庆地区的特产，在北京当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于北京延庆的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得门钉肉饼在北京特产中独具一格，享誉盛名，深受门钉肉饼爱好者们的喜爱。

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什么是门钉肉饼？正宗北京延庆特产：门钉肉饼

门钉肉饼，又作门丁肉饼，是一种老北京的清真食品。其做法跟一般馅饼没啥区别，就是形状不太一样，一般的馅饼扁平，而门钉是直径约五厘米，高约三厘米的圆柱体，由于形似旧时城门上的门钉而得名，因而“门丁”是简化的不规范写法。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:26:12
编辑：中华特产网编审小组