什么是马蹄馓子?正宗河南汝南特产:马蹄馓子
马蹄馓子又名寒具,是一种古老的汉族面食小吃,属于寒食节,清明节食俗。已有3000多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》称赞道:“手搓成玉,数寻碧油,轻蘸嫩黄”。清朝年间,馓子铺在汝南已遍及城乡。当时72名店,店店都有馓子铺。如今,汝南馓子改进了制作方法,具有把小、条细、色鲜、味纯的特点,曾于1996年在河南国际饭店面点评选大赛中夺冠。以上就是关于马蹄馓子的全部介绍,希望阅读后能让您对河南汝南特产:马蹄馓子又多一点全新认识,如果您对马蹄馓子的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河南汝南特色产品可点击进入河南汝南特产大全继续浏览。
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