什么是马岭黄酒?正宗甘肃庆阳特产:马岭黄酒
马岭黄酒是历史悠久的汉族传统名酒。《庆阳县志》载:“十一月,冬至节,祀先。汲水冻冰,做春分酒。”又载:“十二月初八,是日取水酿酒,名曰腊酒。”无论是“春分酒”还是“腊酒”,都是黄酒。黄酒一般在冬天装,尤以春节前最为普遍,几乎家家都装。但县内各地装出的黄酒优劣不一,相比较马岭的黄酒最好。马岭黄酒产地以马岭镇为中心,向南可以延伸到阜城,向北到达环县的曲子镇。在这块土地上生产出的黄酒劲儿很大(酒精度高),有的可以用火点燃,也能像白酒那样长久存放。有人在1984年冬季用空瓶装了马岭的户酿黄酒,一直存放到现在,20年后酒味犹浓,可谓奇迹。以上就是关于马岭黄酒的全部介绍,希望阅读后能让您对甘肃庆阳特产:马岭黄酒又多一点全新认识,如果您对马岭黄酒的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多甘肃庆阳特色产品可点击进入甘肃庆阳特产大全继续浏览。
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