麦溪鲩介绍 - 正宗的麦溪鲩都有哪些特点？【中华特产网广东高要特产】

麦溪鲩

麦溪鲩是中国广东高要地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东高要的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得麦溪鲩在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受麦溪鲩爱好者们的喜爱。

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什么是麦溪鲩？正宗广东高要特产：麦溪鲩

麦溪鲩，广东省高要市大湾镇古西村特产，中国地理标志产品。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘（合称为麦溪塘），麦溪鲩因而得名。麦溪鲩的“肤色”很独特，刚出水时银鳞闪闪，全身粉白。只有麦溪塘的水才会造就如此美丽之像。清焖麦溪鲩与清蒸麦溪鲤同样都是一道好菜。秋冬季，还可将麦溪鲩晒干成为“麦溪鲩干”。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:13:24
编辑：中华特产网编审小组